所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード
	資料区分	帯出区分	状態	Web書棚
宮城県図書館	こども書庫2 Map	J383   ﾀ	1010257465
	児童図書	貸出・閲覧可	在架
宮城県図書館	児童研書庫2 Map	J383 103	1010257473
	児童図書	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	ふるさとおもしろ食べもの百科 第2巻
副書名	まるごとわかる
著者	向笠 千恵子 ／監修
出版者	日本図書センター
出版年	2010.3
ページ数	68p
大きさ	31cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
児童内容紹介	食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。2は、南関東・甲信越(こうしんえつ)・北陸地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土(きょうど)料理、食材などを紹介(しょうかい)。食に関するさまざまな知識(ちしき)や、都道府県の基本(きほん)データものっています。
内容紹介	農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第2巻は南関東・甲信越・北陸。
ISBN	4-284-20151-3
ISBN13桁	978-4-284-20151-3
タイトルコード	1101218279

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目次

埼玉県

  1 草加せんべい

  2 深谷ネギ

  3 川越のイモ

  ■埼玉県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 埼玉県ってどんなとこ?

千葉県

  1 ピーナッツ

  2 イワシ

  3 しょうゆ

  ■千葉県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 千葉県ってどんなとこ?

東京都

  1 江戸前の魚介類

  2 東京の野菜

  3 クサヤ

  4 べったら漬け

  ■東京都の郷土の食べもの

  ■資料&データ 東京都ってどんなとこ?

神奈川県

  1 三浦半島の野菜と都市型農業の直売所

  2 小田原のかまぼこ

  3 シュウマイ

  ■神奈川県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 神奈川県ってどんなとこ?

山梨県

  1 ブドウ

  2 ほうとう

  3 山梨のワイン

  ■山梨県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 山梨県ってどんなとこ?

長野県

  1 信州そば

  2 佐久鯉

  3 レタス

  ■長野県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 長野県ってどんなとこ?

新潟県

  1 南魚沼産コシヒカリ

  2 村上の塩引き鮭

  3 おけさ柿、越後姫、ル・レクチエ

  ■新潟県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 新潟県ってどんなとこ?

富山県

  1 富山湾の海産物

  2 富山のかまぼこ

  3 富山の野菜・果物と加工品

  ■富山県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 富山県ってどんなとこ?

石川県

  1 金沢の加賀野菜

  2 甘エビ、加能ガニ

  3 いしる

  ■石川県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 石川県ってどんなとこ?

福井県

  1 越前の海産物

  2 越前おろしそば

  3 おぼろ昆布

  ■福井県の郷土の食べもの

  ■資料&データ 福井県ってどんなとこ?

総さくいん<都道府県別>

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