書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/27

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	農と食の新しい倫理｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	秋津/元輝‖編著｡
	佐藤/洋一郎‖編著｡
	竹之内/裕文‖編著｡
出版者｡	昭和堂／京都｡
出版年｡	2018.5｡
ページと大きさ｡	6,310,7p／20cm｡
件名｡	農業｡
	食物｡
	食生活｡
分類｡	NDC8 版：610.4｡
	NDC9 版：610.4｡
	NDC10版：610.4｡
内容細目｡	農と食の新しい倫理をもとめて / 竹之内/裕文‖著(タケノウチ,ヒロブミ) ; 農と食をめぐる今日的課題 / 秋津/元輝‖著(アキツ,モトキ) ; 農と食をローカルにつなぐ / 波夛野/豪‖著(ハタノ,タケシ) ; 協同組合が結ぶ農と食のコミュニティ / 辻村/英之‖著(ツジムラ,ヒデユキ) ; 選択する消費者、行動する市民 / 立川/雅司‖著(タチカワ,マサシ) ; 農と食をつなぐ倫理と実践 / 秋津/元輝‖著(アキツ,モトキ) ; 食文化の「型」 / 安井/大輔‖著(ヤスイ,ダイスケ) ; 失われた「食育」 / 中村/麻理‖著(ナカムラ,マリ) ; 山とまちの採集食 / 柏尾/珠紀‖著(カシオ,タマキ) ; 動物を殺して、食べる / 竹之内/裕文‖著(タケノウチ,ヒロブミ) ; 農と食を結びなおす / 竹之内/裕文‖著(タケノウチ,ヒロブミ) ; 終章 / 佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ)｡
ISBN｡	978-4-8122-1720-7｡
価格｡	¥3000｡
タイトルコード｡	1101040315｡
内容紹介｡	あなたは何を食べているのか。その食べ物は、どこから来たのか。複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」と、その根本にある「農」の問題を、多様な専門分野の執筆陣が倫理の視点で見つめなおす。｡
著者紹介｡	京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(農学)。京都大学教授。｡
著者紹介｡	京都大学大学院農学研究科農学専攻修士課程修了。農学博士。京都府立大学和食文化研究センター特任教授。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ノウ/ト/ショク/ノ/アタラシイ/リンリ｡
	著者名：アキツ,モトキ｡
	件名：ノウギョウ ; ショクモツ ; ショクセイカツ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011621214｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 610.4 185	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1101040315

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