書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/25

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ブランデーの歴史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	ベッキー・スー・エプスタイン‖著｡
著者名等｡	大間知/知子‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2017.11｡
ページと大きさ｡	186p／20cm｡
シリーズ名｡	「食」の図書館｡
件名｡	ブランデー-歴史｡
分類｡	NDC8 版：588.57｡
	NDC9 版：588.57｡
	NDC10版：588.57｡
ISBN｡	978-4-562-05412-1｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1100999955｡
内容紹介｡	上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、3大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。｡
著者紹介｡	ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ブランデー/ノ/レキシ｡
	著者名：エプスタイン,ベッキー・スー｡
	件名：ブランデー-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
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