書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/23

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	「うつわ」を食らう｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	日本人と食事の文化｡
著者名等｡	神崎/宣武‖著｡
出版者｡	吉川弘文館／東京｡
出版年｡	2017.6｡
ページと大きさ｡	232p／19cm｡
シリーズ名｡	読みなおす日本史｡
件名｡	食生活｡
件名｡	食器｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.81｡
	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-642-06726-3｡
価格｡	¥2200｡
タイトルコード｡	1100953396｡
内容紹介｡	同じ米飯を主食としながら、日本人が使う食器は、中国・朝鮮や東南アジア諸国とは異なる。碗や皿の形態などの歴史を追い、他地域との調理法の比較から、日本の食文化の形成を現代までたどる。巻末に、新たに補論を収録。｡
著者紹介｡	1944年岡山県生まれ。国内の民俗調査・研究に従事。「旅の文化研究所」所長。文化財審議会専門委員。著書に「「おじぎ」の日本文化」「大和屋物語」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ウツワ/オ/クラウ｡
	著者名：カンザキ,ノリタケ｡
	件名：ショクセイカツ ; ショッキ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011415328｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.81 176	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100953396

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