書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/20

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	「もしも」に備える食｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	災害時でも、いつもの食事を｡
副書名｡	一家に一冊、必携!普段から使える災害食レシピ｡
著者名等｡	石川/伸一‖著｡
著者名等｡	今泉/マユ子‖著｡
出版者｡	清流出版／東京｡
出版年｡	2015.2｡
ページと大きさ｡	127p／21cm｡
件名｡	災害予防｡
	食品｡
	料理｡
分類｡	NDC8 版：369.3｡
	NDC9 版：369.3｡
	NDC10版：369.3｡
ISBN｡	978-4-86029-427-4｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1100731157｡
内容紹介｡	備蓄食品だけで震災時を乗り切るレシピを紹介。水や燃料を節約して乾めんをゆでる方法や、鍋でごはんを炊く方法、備えておきたい食品なども収録する。なぜ、食を備えなければならないのか、何をどう備えればよいのかも解説。｡
著者紹介｡	1973年生まれ。宮城大学食産業学部准教授。専門は分子レベルの食品学・調理学・栄養学。｡
著者紹介｡	1969年生まれ。管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。防災食や備蓄計画のアドバイスを行う。｡
ヨミの情報｡	タイトル：モシモ/ニ/ソナエル/ショク｡
	著者名：イシカワ,シンイチ｡
	件名：サイガイ/ヨボウ ; ショクヒン ; リョウリ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011190277｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 369.3 152	状態：在架｡
2｡	資料番号： 1011187174｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：震災文庫コーナー（３階）（３階震災文庫コーナーでさがせます）｡	請求記号：震 369.3 152	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100731157

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