書誌情報

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タイトル すべてがわかる!「豆類」事典  
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副書名 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
著者名等 加藤/淳‖監修
宗像/伸子‖監修
出版者 世界文化社/東京
出版年 2013.10
ページと大きさ 190p/21cm
シリーズ名 食材の教科書シリーズ
件名 豆類
分類 NDC8 版:616.7
NDC9 版:616.7
NDC10版:616.7
ISBN 978-4-418-13335-2
価格 ¥1600
タイトルコード 1100592393
内容紹介 豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。
ヨミの情報 タイトル:スベテ/ガ/ワカル/マメルイ/ジテン
著者名:カトウ,ジュン
件名: マメルイ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011056312
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
616.7 
13X 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100592393
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