書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ グルメの噓｡ 　
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著者名等｡ 友里/征耶‖著｡
出版者｡ 新潮社／東京｡
出版年｡ 2009.11｡
ページと大きさ｡ 207p／18cm｡
シリーズ名｡ 新潮新書 337｡
件名｡ 飲食店｡
分類｡ NDC8 版：673.9｡
NDC9 版：673.97｡
NDC10版：673.97｡
ISBN｡ 978-4-10-610337-7｡
価格｡ ¥700｡
タイトルコード｡ 1100189045｡
内容紹介｡ 頭の中は金儲けばかりの「性格の悪い料理人」、メディアと店の癒着、問題だらけの「ミシュラン」…。グルメ業界に蔓延する弊害を暴露。業界を敵に回してでも伝えたい、グルメの「不都合な真実」。｡
著者紹介｡ グルメ・ライター。「シェフ、板長を斬る」でデビュー。辛口の店評価が話題となり、注目を集める。｡
ヨミの情報｡ タイトル：グルメ/ノ/ウソ｡
著者名：トモサト,ユウヤ｡
件名： インショクテン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1009836022｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
673.97 
09Y 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100189045
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