書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

前回ログイン日時：

2024/04/25

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ピクルスの絵本｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	みやお/しげお‖へん｡
著者名等｡	かわむら/ふゆみ‖え｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2009.9｡
ページと大きさ｡	36p／27cm｡
シリーズ名｡	つくってあそぼう 35｡
件名｡	漬物｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.3｡
	NDC10版：596.3｡
ISBN｡	978-4-540-08214-6｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100172380｡
内容紹介｡	発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。｡
著者紹介｡	1949年富山県生まれ。東京農工大学農学部卒業。東京家政大学食品加工学研究室教授。農学博士。日本食品科学工学会学会賞(技術賞)ほか受賞。著書に「漬物入門」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ピクルス/ノ/エホン｡
	著者名：ミヤオ,シゲオ｡
	件名：ツケモノ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009940667｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（こ２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡	請求記号： J596	状態：在架｡
2｡	資料番号： 1009940675｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（児研２）（書庫内の資料です　２階子ども図書室カウンターへどうぞ）｡	請求記号： J596 099	状態：禁帯｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100172380

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。