書誌情報

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タイトル 中国のごはん  
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著者名等 銀城/康子∥文
神谷/京∥絵
出版者 農山漁村文化協会/東京
出版年 2007.12
ページと大きさ 32p/27cm
シリーズ名 絵本世界の食事 8
件名 食生活
料理(中国)
分類 NDC8 版:383.8
NDC9 版:383.822
NDC10版:383.822
ISBN 978-4-540-07223-9
価格 ¥1800
タイトルコード 1000713164
内容紹介 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 〈銀城康子〉1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
ヨミの情報 タイトル:チュウゴク/ノ/ゴハン
著者名:ギンジョウ,ヤスコ
件名: ショクセイカツ ; リョウリ(チュウゴク)

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1010081162
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
子ども図書室(2階)(2階子ども図書室の資料です)
請求記号:
J383 
 
 
状態:
在架
2
資料番号:
1010081170
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
書庫内資料(児研2)(書庫内の資料です 2階子ども図書室カウンターへどうぞ)
請求記号:
J383 
07Z 
 
状態:
禁帯
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000713164
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