書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/24

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	インドカレー伝｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	リジー・コリンガム∥著｡
著者名等｡	東郷/えりか∥訳｡
出版者｡	河出書房新社／東京｡
出版年｡	2006.12｡
ページと大きさ｡	338,36p／20cm｡
件名｡	食生活-インド｡
	料理(インド)-歴史｡
	カレー-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.825｡
	NDC10版：383.825｡
ISBN｡	4-309-22457-1｡
価格｡	¥2400｡
タイトルコード｡	1000606335｡
内容紹介｡	大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの歴史を豊富なエピソードで読み解く、知られざるインド食文化史!｡
著者紹介｡	〈リジー・コリンガム〉ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家。｡
ヨミの情報｡	タイトル：インド/カレーデン｡
	著者名：コリンガム,リジー｡
	件名：ショクセイカツ-インド ; リョウリ(インド)-レキシ ; カレー-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010057840｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.82 06Z	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000606335

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