書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/24

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	お菓子の歴史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	マグロンヌ・トゥーサン=サマ∥著｡
著者名等｡	吉田/春美∥訳｡
出版者｡	河出書房新社／東京｡
出版年｡	2005.10｡
ページと大きさ｡	454p／20cm｡
内容注記｡	文献：p453〜454｡
件名｡	菓子-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	4-309-22437-7｡
価格｡	¥3500｡
タイトルコード｡	1000484557｡
内容紹介｡	お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。｡
著者紹介｡	〈マグロンヌ・トゥーサン=サマ〉現代フランスにおける最も著名な「食」の専門家のひとり。ラルース社刊行の「食物の自然と精神の歴史」(邦訳「世界食物百科」)は、ベストセラーになり、数カ国語に翻訳された。｡
ヨミの情報｡	タイトル：オカシ/ノ/レキシ｡
	著者名：トゥーサン・サマ,マグロンヌ｡
	件名：カシ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009577139｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般展示コーナー（３階）（３階一般展示コーナー（北側壁面））｡	請求記号： 383.8 05X	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000484557

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