書誌情報

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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 海苔の歴史 上巻  
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著者名等 宮下/章∥著
出版者 海路書院/東京
出版年 2004.9
ページと大きさ 677p 図版20p/23cm
一般注記 初版:全国海苔問屋協同組合連合会 昭和45年刊 復刻
件名 のり
分類 NDC8 版:667.7
NDC9 版:667.7
NDC10版:667.7
ISBN 4-902796-00-7
価格 ¥28000
タイトルコード 1000365028
内容紹介 日本人の生活に欠かせない海苔の生い立ちや、生活とのつながりの歴史をまとめる。上巻では、海苔と日本人、浅草ノリの誕生、ノリ養殖業の確立ほかを収録。全国海苔問屋協同組合連合会70年刊を上下2巻に分けた復刻版。
著者紹介 1922〜2002年。長野県生まれ。大倉高商卒業。長野県下の高校教師を経て、食物文化史の研究に専念。著書に「海藻」「凍豆腐の歴史」など。
ヨミの情報 タイトル:ノリ/ノ/レキシ
著者名:ミヤシタ,アキラ
件名: ノリ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1009646439
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
書庫内資料(一般4)(書庫内の資料です 3階貸出カウンターへどうぞ)
請求記号:
667.7 
049 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000365028
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